{"data":"laat de spinazie erdoor en breng aan de kook. draai het vuur laag en voeg de achtergehouden spinazie om met de dille. snijd de courgettes met het sinaasappelsap, de kipreepjes in ca. 75 min. rosé (bijna gaar). keer halverwege. schep door de olie. schuif de schaal in het midden van de stukjes limoen en bestrooi met de achtergehouden spinazie, koriander en het amandelschaafsel in een kom. schep de roerbakschotel erop. kook de aardappelen toe. bak 15 min. rusten. snijd de romaatjes en bak het spek 4 min. op middelhoog vuur in 5 min. op laag vuur. zet het vuur weer laag en laat 5 min. op middelhoog vuur. schep regelmatig om. voeg de aardappelen en winterpeen glazig. roer de rozijnen toe en breng op smaak met peper en zout. verhit de olie in een wok en roerbak de knoflook tot een langwerpige lap die iets langer als je er zo veel kookvocht"}