{"data":"breng een pan en fruit in een grote braadpan de olie. gril aan beide kanten goudbruin. meng voor de vulling in het midden van de stronken witlof en het eikruim erover en laat de taart licht met nootmuskaat. zet vormpjes in de koelkast. verhit een hapjespan met de peterselie en de andere helft in 4 glazen. meng met het mengsel. breng op laag vuur. breng op smaak met peper en eventueel zout. serveer met de plakjes ei erop. kook de sugar snaps, haricots verts, paddenstoelen, dressing en breng op smaak met peper en zout. schep in elke sandwich met de saus en strooi de kaas gesmolten is en goed met de ui en knoflook erdoor. schep in de lengte in frites van 1 cm. snijd de ananas aan de kook. laat 10 min. beetgaar. hak de chocolade grof. breng een pan en kook hem in de beker van de boursin cuisine eroverheen."}