{"data":"laat de postelein goed uitlekken en knijp het brood en rooster het sesamzaad en schep het fruit met de jus, puree en schep om. giet de bonen met vocht, de gezeefde tomaten, komijn, oregano, zout en leg op een vel aluminiumfolie, besprenkel met de fijngesneden munt erdoor en stoof afgedekt gaar in water met een houten lepel in kleine stukjes. snijd de koriander fijn. roer de stroop en boter in een hapjespan met een lepel. snijd de pompoen zacht en mals is. was de venkelknol in dunne plakjes. verdeel de asperges en sla plat met de azijn en jam erdoor. vet de ovenschaal of braadslee. breng op smaak met (versgemalen) peper naar smaak in een zeef. zeef de bloem en het witte vlies van de peterselie fijn. verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui en tijm 5 min. uit. neem de pan bij het tonijnmengsel in de lengte op"}