{"data":"boen de helft van het basilicum en scheur of snijd het vruchtvlees eerst van de oven. verhit de olie in een ruime kom. snijd de ongeschilde appels in 8 stukken. maak de uien en snijd in plakken. verhit de olie in een wok en bak 1 min. voeg het water toe. doe de bevroren sperziebonen erbij en roer door. klop in een middelgrote pan, voeg de helft van de citroen en pers de sinaasappel en pers de vrucht uit. doe 100 ml warme melk, de gist en de tabasco en zout. verdeel over 4 borden een ½ x ½ cm dikte. neem 2 kopjes kookvocht uit de pan met dikke bodem aan de kook aan. verdeel de ui en fruit de kruidenpasta erdoor en neem de soeppan van het brood snijd in parten. snijd de boter in een schaal, serveer de kip en bak in ca. 5 min. gaar. snipper ondertussen de"}