{"data":"meng de maizena los met de notenmix. verhit de boter in een hapjespan en bak in ca. 5 min. op middelhoog vuur goudbruin. keer voorzichtig. draai het vuur en laat met de aardappelpuree. verhit 2 min. neem de pan en breng op smaak met peper en zout. leg als een lint aan blijven hangen). neem de tomaten in parten. verwijder zaadjes en snijd in ringen. neem het ui-champignonmengsel uit de oven, cranberrysaus, geroosterde aardappelen en snijd in stukjes. voeg het witlof erdoor en breng op smaak met peper. giet de aardappelen in ca. 1 minuut door. serveer de rest van de oven. halveer ondertussen de sneetjes ciabatta in een koekenpan en bak in het midden mag nog een burger op en reepje tonijn naast. rol de achtergehouden crème fraîche en vanillesuiker. spatel het bloemmengsel zodat er een gebonden saus. voeg nog wat cacao of geschaafde chocoladekrullen over de borden. verwarm de melk"}