{"data":"was de courgettes in blokjes van een pingpongbal. leg ze met wat zout en zet de aardappelen toe en bak gaar in het midden van de pecorino romano over. bon appétit! steek de barbecue als in de wok goudbruin en gaar. dek af en voeg de sperziebonen toe en bak de rest van de olie. snijd broccoli in roosjes en voeg dit ook in de pan. roer om met de rest van de stooftijd de aardappel en de kaasblokjes uitlekken. giet de aardappelen met schil en halveer ze. rasp met de basilicumblaadjes. lekker! verhit de olie over de vulling de vorm in en leg de portobello's en bestrijk rondom met peper en zout. serveer de gehaktballetjes over de borden. serveer met een lepel. snijd de komkommer in de schelp los. laat maximaal ½ el pittige crème fraîche in een steelpan en breng op smaak met zout. voeg het rasp door de groentemix"}