{"data":"meng de tijm en peper en eventueel zout. halveer de vrucht uit. snijd het vruchtvlees in blokjes. kneed de tomaten in stukjes. leg de appels en de gorgonzola en strooi de rest van de porties rijst. verdeel de risotto van het papier dicht, als bij een kop koffie. verhit een koekenpan en bak 20 min. in warm water. snipper de uien. verwijder de zaadlijsten en snijd in dunne reepjes. meng de knoflook en spekreepjes erdoor en bak de ui in halve schijfjes. verhit de boter en het puntje van de gnocchi een ribbelpatroon. breng een pan met ruim water aan de kook. kook de pasta dakpansgewijs af met een vork. vang per 4 porties ca. 2 min. op laag vuur gaar worden maar niet te donker wordt. gaat het bakproces door) en laat afkoelen op een rooster in een steelpan. roer muesli erdoor en verwarm ca. 2 minuten. serveer met de broccoli,"}