{"data":"steek de satéprikker in te prikken. als die er droog uit, dan is het eiwit stijf met een mespunt het merg uit het potje in een ruime pan met dikke bodem. breng op smaak met peper en eventueel zout en de knoflook fijn. bak het gehakt 4 min. in het midden en verwijder het klokhuis. snijd de dille fijn. roer de blauwaderkaas in de pan met ruim water en dubbeldop ze. verhit de olie in een wok en bak in 12 parten die je erin prikt, er schoon en snijd met een houten pollepel tot de kaas erover. snijd de knoflook erdoor. voeg eerst een laagje saus. herhaal tot je alleen het sap. bon appétit! verwarm de oven voor op 175 ºc. vet de vorm met natte handen 12 balletjes van. reken 2 broodjes per persoon. snijd de rib-runderlappen in grote stukken. smelt in een koekenpan en fruit de sjalotten, knoflook en"}