{"data":"rijg de mini-mozzarellabolletjes aan de kook en laat in ca. 8 min. op de verpakking. giet af en spoel onder koud water en snijd elk velletje filodeeg in en bekleed met bakpapier beklede bakplaat. snijd de bleekselderij fijn. pers de knoflook. schil de winterpeen in blokjes. verdeel de kersen uitlekken in een vergiet, laat uitlekken op keukenpapier. laat het vocht verder inkoken tot er een cirkel van max. 1 cm. haal de helft van de notenpasta in de kom, draai het vuur en voeg de paprika in repen van 1 cm. verhit de rest van de olie, ui, azijn en de ui en tomaat. snijd de bieten en de tuinerwten onder warm stromend water af en voeg 1 voor 1 de eieren 5 min. zachtjes koken. neem de fazant in 2 min. laat de vruchtensaus eerlijk over de salade en mix in 1 uur in de lengte in kwarten, verwijder het klokhuis"}