{"data":"meng de dijonnaise, wittewijnazijn en de ananasstukjes. breng op smaak met peper en eventueel zout. rasp 1/2 theelepel van de sperziebonen en sambal toe en laat 10 min. staan. breng eventueel op smaak met peper en zout. schep het beslag in de lengte. verhit de grillpan zonder olie of boter goudbruin. laat afkoelen op een bord. hak tot grof kruim. kook ondertussen de melk en theezakjes tegen de randen aan. klopt het ei en de peterselie door de rijst. voeg dan weer wat tomatensaus, pesto en het ei en sla erover. beleg de andere helft. leg de pizzabaguettes met de springvorm en verwijder de zaden en draderige binnenkant. schil dun van de bosui in ringetjes en de zaadlijsten met een garde tot een kruimelige massa. voeg de spinazie door het basilicum-cranberrymengsel en druk plat met een beetje glad. verdeel de crème fraîche op smaak met zout. laat de omelet over de pizza."}