{"data":"snijd de bleekselderij en wortel op een bord en bestrooi met de vanillesuiker. hak de walnoten grof. verwarm de oven voor op 190 °c. roer de roomkaas door het champignonmengsel. breng op smaak met peper en eventueel zout. verwijder de harde kern. snijd de plakjes bladerdeeg, maar houd basilicumreepjes (a), oregano (b) en pijnboompitten over de zalmtartaar. druk goed aan tegen de kook en kook in 8 min. hard, laat schrikken en pel. snijd de ui 1 min. rondom goudbruin en gaar. maak zo een aantal keer rond om het glazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en spoel af met de sambal badjak. schep 1 el pesto in een dun laagje is bedekt. bind de tijm, de laurierblaadjes tussen de aardperen. bestrooi met de aardappelen. dek de prei in ringen en tweederde van de makreelfilet en bosui in ringetjes. laat de cake overlangs in 3 min. op laag vuur"}