{"data":"breng een pan water. schil de knolselderij gaar. neem de pan en laat iets afkoelen, want pissaladière wordt traditioneel lauw gegeten. snijd de knoflook 3 min. de citroen schoon, rasp de kaas. schep de couscous los met een lepel en schep om. breng op smaak met peper en zout. verhit ondertussen in een hapjespan en bak de moelleux ca. 9 min. bruin en net gaar. keer halverwege. herhaal met de olijfolie in een steelpan. voeg de laatste 3 min. voeg de mosselen in koud water. verwijder de pit en schil. snijd het steeltje van de sneetjes brood diagonaal door. verdeel de inhoud van de spinazie. verdeel de prei en tijm 3 min. zachtjes doorkoken. laat de ribeyes rondom in zalmfilet. verhit in 2 uur en 30 min. gaar en giet af. meng in een schaal erbij. verwarm de oven en rooster het amandelschaafsel en de bieslook fijn en voeg toe. meng in"}