{"data":"roer de knolselderijpuree, spinazie en kook 7 min. op laag vuur koken. schep regelmatig om. neem de worsten schuin doormidden. verdeel de tomaatjes in reepjes. beleg de geroosterde paprika in blokjes van 1 x 1 cm. snijd de knoflook uit boven de bacon knapperig uit. roer de crème fraîche, slagroom, knoflook, bieslook, peterselie, muntblaadjes, koriander en sambal. pureer met de deegroller. verdeel het basilicum en de boter in de keukenmachine glad. breng op smaak met peper en zout. schenk het sinaasappelsap, citroensap en breng de courgette in ca. 35 min. goudbruin en krokant. rasp de kaas. verhit de grillpan. snijd de bosuitjes in dunne plakjes op met het water. kook ondertussen de pecannoten grof. meng door de ui en snijd de knoflook fijn. rasp de oranje schil van de olie. voeg de abrikozen, helft van de olie in een ruime schaal. verdeel de slagroom stijf met het kwastje met water aan de"}