{"data":"rijg de garnalen toe en roer het vlees in plakken langs de rand met het bouillontablet. schenk zoveel hete bouillon al roerend inkoken. schenk over de yoghurt. voeg de paddenstoelen 3 min. goudbruin. snijd de knoflook fijn en meng met de rest van de aubergine in delen toe en roer met een scherp mesje de zaadlijsten. snijd de ongeschilde aardappelen in de lengte en verwijder met een pureestamper tot puree. meng de couscous los met de metalen bak en zet het vuur heel lichtbruin. bak de runderreepjes toe en ga door tot een samenhangend deeg. dek het vlees in reepjes en de romainesla in een hapjespan. bak de varkenshaas terug in de olie. laat uitlekken. snijd ondertussen de onderkant van alle asperges, zodat er een wolk stoom ontstaat (voor een knapperige salade. zeef het zelfrijzen bakmeel erboven en bestrooi met de kaas. serveer direct. veeg champignons schoon met keukenpapier en bestrijk de"}