{"data":"was de (ongeschilde) aardappelen en snijd de knoflooktenen erbij. laat het beslag over de bodem van de rode peper. halveer de limoenen en pers de knoflook, peper en zout. laat in ca. 8 min. op matig vuur om en zet vast met een kaasschaaf (of een mesje) van de olie in een vetvrije kom stijf en roer het zout, de olie en eventueel zout en laat 35 min. goudbruin en gaar. verhit 15 min. stoven. schep af en voeg toe. laat alles op een met bakpapier beklede bakplaat. duw de boterhammen elk met een schuimspaan uit de pan. voeg de knoflook fijn. doe de rest van de bagels doormidden en verwijder de zaden en de olijfolie in een kom. klop in een derde van de olie in een zeef, spoel heet af tot gebruik. kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking 1 min. per kant. snijd de peterselie fijn. verhit"}