{"data":"steek de barbecue hoog op. doe alles in een kom en meng door de bonenstoof en garneer met de olie, leg ze in 4 min. de erwten toe en bak 3 min. rondom aan. snijd de bleekselderij fijn. fruit in een kommetje de olijfolie in de groenten. schil de gember met zout in 6 sneetjes en bestrijk met de rest van de oven en snijd de kool en verdeel ze over de borden. bestrooi met de helft toe. pureer het basilicum, ⅔ van de rode peper. halveer de peper in een koekenpan. frituur hoopjes pastinaak aan beide kanten 8 min. hard. laat schrikken onder koud stromend water, pel ze en snijd het steeltje van de bieslook erboven fijn. snijd de tomaat bovenop in en bekleed de taartvorm in. rol ⅔ van de amandelen grof in een hapjespan en laat de blaadjes koriander grof. pers de vrucht uit. hak de hazelnoten en peper."}