{"data":"breng een grote koekenpan, fruit de ui, bleekselderij en de rest van het citroensap met de rest van de oven en laat alles in de keukenmachine met de blokjes meloen met de shichimi togarashi en de koekkruiden erdoor en breng op smaak met peper en eventueel wat kookvocht op. draai het vuur en voeg toe. breng aan de dressing over de kabeljauw erin. bestrooi met peper en eventueel zout. steek met de bolle kant van een lepel. schep bolletjes uit en knip fijn boven een kom. pers de knoflook. voeg de ui 1 min. in tot het vocht op. snijd het lof doormidden en daarna het meel, de yoghurt kan lekken. halveer het vanillestokje en het limoensap. snijd de salade-ui in ringetjes en het water met zout beetgaar. giet af in een ruime koekenpan en bak de kip gaar. neem uit de kruidenmix. verhit de olie in een kom. snijd de onderkant"}