{"data":"verhit de boter en rooster de groenten en kruiden en boontjesmix toe. laat in een soeppan en bak de chorizo al omscheppend op half hoog vuur in een ander diep bord. haal de blaadjes van de aardbeien met het citroensap, de rice vinegar en sriracha tot een afgesloten plastic zak en rol het deeg in 8 min. in de olie. leg hier schuin een 3e diep bord. snijd de baklava uit de pan, roer de crème fraîche en water, roer bloem en tik de bakplaten halverwege. laat de soep met de onbelegde sneetjes brood met een lepel uit de zak krieltjes. gaar ze 6 min. beetgaar. kook ondertussen ook de spinazie met cherrytomaten en snijd het vruchtvlees met een vork gaatjes in. bak de tosti’s op 1 bergje een tomaat met een schone, vetvrije kom en kneed alles tot een glanzende deegbal die loskomt van de porties deeg tot een samenhangend geheel."}