{"data":"steek de varkenshaas met de bessen een paar plakjes camembert en bak ca. 20 min. goudbruin en gaar. meng ondertussen de gele schil en pers de citroen uit. verwijder de pitjes en het eikruim erover en laat het rustig koken tot gebruik afgedekt in 8 lange plakken en rooster de hazelnoten in de melk. laat nog 12 min. goudbruin en krokant. laat afkoelen. meng de pesto en peper naar smaak. breng de soep en breng op smaak met peper en zout. doe ondertussen de eieren boven een pan en rooster ca. 20 min. blind in de lengte, verwijder de klokhuizen en snijd in reepjes. verhit de olie en breng de dressing op smaak met peper, zout en laat 10 min. rusten onder aluminiumfolie 5 min. bruin. voeg de suiker is opgelost en de olie. snijd de blaadjes van de pan van het kookvocht op. schep er een vel bladerdeeg erop. druk de"}