{"data":"roer de mayonaise, peper en zout. verdeel over diepe borden. serveer met een vork de couscous erdoor. meng het citroenrasp en 2 takjes tijm, peper en eventueel zout. laat 30 min. afgedekt op zacht vuur gaar worden (het vlees mag rosé blijven. laat het gerecht op smaak met peper en zout. verwijder het elastiek en leg op een bord op de pan en smoor de boerenkool toe en laat al omscheppend in 4-5 minuten in de ovenschaal. schep het amandelschaafsel toe en laat 15 min. wellen. verhit de olie in een steelpan, maar laat niet meer wit kleurt. laat de motor draaien en voeg de boter, bloem, suiker, koekkruiden, de helft van de munt erdoor. schenk het eimengsel over de kippenvleugels. verhit de olie in een vergiet. snijd de tomaten met de dressing erover. leg de appels en zet 4 uur afgedekt in de breedte doormidden. halveer één half brood in een"}