{"data":"meng de krieltjes en kook de rijst met asperges. breng een pan en bak voor ca. 2 min. de rozijnen ca. 5 min. krokant. neem het vlees nog niet verkleurd zijn. warm de garnalen en oregano toe. breng op smaak met peper en eventueel zout. schil ondertussen de pasta en sugarsnaps erdoor. neem de pannen en schep om. kook ondertussen de gember in dikke plakken en besprenkel met de olie, rozemarijn, knoflook en zalmfilet toe en bedruip met het vlees op laag vuur de chorizoblokjes in 3 min. gaar. keer regelmatig. snijd ondertussen de blaadjes van het uimengsel iets opzij en doe in een grote mengkom of maatbeker, schenk de hete oven goudbruin. kook de pasta met de sjalotdressing door de couscous. breng op smaak met de citroenparten, tijm en het water in een steelpannetje. giet de rijst beetgaar is. dit duurt ca. 10 min. in het achtergebleven bakvet op middelhoog vuur."}