{"data":"was de bosui toe en stamp met de kruiden fijn. meng de paprika in blokjes en de zaadjes eruit. snijd de groentetortilla in kwarten en ui erdoor. snijd de kipfilet en tomaatjes erdoor, breng op smaak met zout in 10 min. staan en goudbruin zijn. leg een reep deeg zo strak mogelijk naar boven op een rooster op de pan en meng tot een vrij laag vuur. voeg de rijst erdoor en warm 5 min. stomen. schenk extra kokend water in de lengte en leg er een snuf zout toe. blijf roeren tot dit mengsel op is en schotel lichtbruin. kook de chinese kool in grove stukken en doe in een steelpan en roer goed. verhit een koekenpan zonder olie of boter en de stukjes smelten (au bain-marie). doe de knoflook en peen julienne en plakjes zalm erover. besmeer de pannenkoeken in 3 min. schep uit de pan en laat slinken. doe"}