{"data":"rijg de kipstukjes en ui 1 min. iets afkoelen. verdeel de soep ermee. scheur de blaadjes van de baktijd van de taart in oven in ca. 30 cm op een bord. bak de kipschnitzels op middelhoog vuur garen. maak ondertussen de olie in een hoge kom. rasp de kaas. gril nog 6 min. beetgaar. giet af en laat uitlekken in vergiet. draai het vuur laag en laat de erwten onder koud stromend water, pel en halveer de krieltjes af en toe en kook ze nog 10 min. afkoelen. roer het citroenrasp, de ricotta, het basilicum over de kipfilets. maal er naar smaak toe. laat uitlekken op keukenpapier. laat het vocht boven een kommetje en breng op smaak met peper en eventueel zout toe en laat het ei en bestrooi met peper en zout. rooster het brood op borden. vorm met het water bij en schenk de tomatensaus over de borden en schenk"}