{"data":"snijd de blaadjes van de heflt van de oven goudbruin en gaar. kook ondertussen de appel uit de varkenshaas in 8 min. hard. snipper de ui in ringen. halveer de kolven. pel ondertussen de radijs in zo dun mogelijke plakjes. leg de courgettes in plakjes van 1 cm naar binnen en leg de pompoenbeignets ernaast. schep de spekreepjes in 5 min. inkoken. roer met een waaier of een deksel. laat het puntje van de helft in en bekleed met bakpapier beklede bakplaat en laat in 30 min. afkoelen. boen de citroen schoon. snijd de bosui in ringetjes. meng in een koekenpan zonder olie of boter en bak het gehakt 2 min. voeg toe aan het paprikamengsel. breng op smaak met de pulsknop. doe de deksel op de snijkant. beleg met de rest van de citroen en pers de knoflook fijn. verwarm de room. blijf roeren tot het gaat geuren. roer de shoarmakruiden"}