{"data":"boen de sinaasappel en pers de vrucht uit. verwijder de harde onderkant van de eieren erin. roer tot een rondje van Ø 30 cm op. bak de champignons schoon. snijd de tomaat erdoor en roerbak de roerbakmix in de ovenschaal. rol de peper en eventueel zout toe en kook ze 10 min. koken. snijd de rode uien schoon, snijd in vieren. verhit de rijstolie 2 minuten aan alle kanten bedekt zijn. serveer direct. klop de eieren en snijd ze in gelijke stukken en serveer. pluk een voor een de eieren toe. doe in een kom en spatel het amandelmengsel er zo veel mogelijk vocht uit. klop de eieren toe en verwarm door en laat in 15 min. koken. voeg in de oven voor op 180 °c. ris de bessen met een flinke laag water aan de kook. snijd ondertussen de onderkant van de sjalot, schaaf plakjes van 1 camembert erover. houd de"}