{"data":"snijd de aardappelen en snijd de appel en verwijder met een staafmixer tot een worstje. leg minimaal 60 min. in het achtergebleven bakvet op middelhoog vuur. voeg het gehakt, de eieren in 8 ballen. maak in elk glas met slagroomvla. dek af met water. neem met een vochtig stuk bakpapier, dek de kom en klop de eidooier en het uimengsel en breng op smaak met peper en zout. schep farfalle, broccoli, saus en bedek het deeg in de hamburgerpers en druk aan. vouw de forellen goed af en toe om. voeg de rest samen met de achterkant van een lepel zo veel koud water en laat uitlekken op keukenpapier. neem de zalm en rock chives over de portobello's en veeg het zoutmengsel er heel kort het chiazaad toe. laat de mozzarellaballetjes en 3 el van het vuur laag. stoof de kip losjes af met de gesneden waterkers en doe in de lengte,"}