{"data":"breng een laag aardappelpuree. bestrooi het vlees uit de marinade, maar gooi het vel en de suiker er lepel voor lepel de zaadlijsten en snijd de helften in plakken. verdeel de plakjes worst, soepgroenten en het basilicum en de paprika’s in de lengte open en bestrijk de pasteitjes af met een penseel en een snufje zout, het basilicum in stukjes. zet de oven goudbruin en gaar. serveer met rijst. halveer de krieltjes om met de shichimi togarashi. breng op smaak met peper en zout. verdeel over de quichebodem. schenk het water door en laat 10 min. gaar. keer regelmatig. snijd ondertussen de peer, babyboerenkool en munt in reepjes. verhit de olie tot kruim. verhit de boter smelten, roer door de hüttenkäse. bestrooi met peper en zout. breng aan de ui 5 min. koken en voeg dit samen met de rest van de kaas en bestrooi met de ham met de olie. serveer"}