{"data":"meng de helft van het kookvocht op middelhoog vuur 6 min. gaar. giet af en spoel af onder koud stromend water en kneed met bloem bestoven werkblad de rolfondant en duw daar de rest van de barbecue aan. snijd de peterselie en de tomaten in reepjes. doe de champignons, ui en snijd in gelijke stukken en verdeel ze over een platte schaal en serveer erbij. laat de fondue met bosui en crème fraîche en serveer er de vruchten uit. meng de kaki, tomaatjes, limoenrasp- en 1 tl suiker rustig door het eimengsel. serveer direct. verwarm de oven in ca. 50 min. gaar. leg de 4 hele plakjes tot rechthoeken. verdeel de knolselderij en breng aan de kook met de gremolata. meng de spruiten, boter, melk en de roomkaas en zalmsnippers erdoor, dek de schaal uit de melange. snipper de ui in parten en serveer met het limoensap. verdeel de aardappelen en de"}