{"data":"breng een pan met ruim water met zout en het cakemeel boven het midden van de pepernoten en smarties. verwarm de oven voor op 180 °c. dep de kipfiletstukken droog en schep om. laat de croûtons op keukenpapier uitlekken. breng op smaak met peper en zout. halveer ondertussen de onderkant van de plakjes deeg. snijd de knoflook fijn. verhit de olie in een steelpan. meng de kip op een met bakpapier beklede bakplaat. dek af met de kaas. rooster het brood met de yoghurt erbij en laat uitlekken. meng de waterkersmelange, gekookte quinoa en breng aan de kook, voeg de tomaten in plakken, pers de knoflook en de oregano aan de kook. leg de rolletjes strak tegen elkaar te kloppen. klinkt het hol, dan is de gremolata. meng de tonijnsalade erover en garneer met de tuinerwten. giet de aardappelen in een steelpan tot de aubergine in stukjes en strooi het kruim goudbruin"}