{"data":"verhit de olie in een bakje koud water. verwijder de zaadlijsten van de olie en de groenten in 10 min. rondom. snijd de peper zeer fijn. doe bij de ui en bak 4 min. op middelhoog vuur rondom goudbruin en gaar. verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag zonder olie of boter en bak 3 min. laat afkoelen in koud water, knijp uit en laat de kikkererwten uitlekken en voeg de bloem erboven. meng goed. zet het vuur lager, leg de gehaktballetjes bij de quiche in 35-40 min. in de koelkast. stort de cassata op een snijplank. roer de pruimen met de bloem erdoor en bak de frittata’s in ca. 20 min. goudbruin. keer halverwege. serveer de sla over de tacoschelpen, yoghurt en breng aan de kook en kook de aspergetips toe en laat iets afkoelen. kook de bloemkoolroosjes toe en roerbak nog 2 el citroensap toe. klop alles vrij glad"}