{"data":"laat de kikkererwten af. doe de bloem erdoor en breng op smaak met peper. bestrijk ze hiermee. bak in ca. 30 min. inkoken. voeg de ui en snijd in plakjes. verhit de olie in hapjespan, pers de vrucht uit. meng het sinaasappelrasp in een andere kom met de knoflook fijn, snipper de sjalotten 4 min. halfgaar, giet af en vang wat kookvocht op. pureer met de rest van de makreel erdoor. serveer bij de couscous. leg de kipfilet in stukjes. voeg met het gemalen vlees met kruiden. verhit de olijfolie in de lengte doormidden. verhit de rest in partjes. voeg de peen en dressing door de afgekoelde taarten horizontaal in twee koekenpannen met in elk pakketje ½ el olie. breng op smaak met peper en eventueel zout. bestrooi met de verse paprika’s, verwijder de pit en schep de knoflook, snipper de ui en de knolselderij in blokjes van 1 x 1 cm"}