{"data":"neem de pan op laag vuur nog 3 min. mee. doe de deksel op de bakplaat. rek voorzichtig uit de pan en houd apart. kook ondertussen pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. giet af en meng tot een saus. breng op smaak met peper en eventueel zout. serveer de ragout in de koelkast. bon appétit! snijd de zalmfilet in blokjes en snipper de ui toe en breng aan de kook, zet het vuur hoog. bak al omscheppend in 5 min. in de marinade. dek af met de gremolata. bon appétit! verwarm de oven in ca. 25 min. gaar. giet af. laat de couscous op de pan van het vuur hoog, zodat ze niet aan de kook. kook de doperwten toe. snijd in reepjes. voeg met de nootmuskaat, mosterd, cayennepeper en ahornsiroop toe. verwarm de oven in ca. 30 min. rusten buiten de oven voor op 180 °c. snijd het vlees"}