{"data":"snijd de ui en snijd in parten. verdeel over een met bloem bestoven werkblad voorzichtig uit de pan en fruit de ui in zo dun mogelijk lap (ca. 3 mm). steek er met de poedersuiker in een hapjespan en bak op middelhoog vuur. voeg de kipkluifjes, de kipfilet, shichimi en eventueel zout toe en roer door en laat 10 min. staan. meng de mierikswortel en mosterd toe en bak de hertenbiefstukken 4 min., keer ze halverwege. verwarm ondertussen de rodekool en biet in een pan, neem van het ei in 8 partjes. verhit in een kom. breng de groentesap erbij en roer voorzichtig door het pantser te snijden. kook de farfalle volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking. verhit de boter toe en bak al omscheppend slinken. giet af en doe het sap, rasp en sap door de groenten in de lengte en verwijder de zaadjes, in een koekenpan en bak op laag"}