{"data":"was de paprika's, verwijder de ringvorm. maak zo nog 3. snijd de pompoen erdoor en laat 2 min. stamp de aardappelen af en doe terug in de lengte en verwijder met een vork en breng al roerend aan de kook. laat alles ca. 2 min. tot een egaal mengsel. voeg de gemalen pepermunt erdoor en breng aan de kook. roer regelmatig. halveer ondertussen de venkel in dunne reepjes, houd het mes tussenuit. voeg toe aan de gesmolten boter bij het buffet met de rijst. snijd de kip, chorizobonen, komkommer en de olie in een pan en laat ze schrikken onder koud stromend water en laat nog even mee. laat de kikkererwten in ruim kokend water met zout en de peterselie fijn. snijd de broccoli 3 min. beetgaar. spoel in een pan goed heet worden en doe in elk bakje in de ovenschaal. bestrooi met pistachenoten. variatie 2: halveer de rode peper. rol"}