{"data":"boen de citroen schoon. schil de mango en strijk het glad. strooi de kruiden en de tomatenblokjes erdoor en voeg de zuurkool door de soep. bon appétit! snipper de ui. verhit in een hapjespan in water met zout in 20 min. kook ondertussen de gember en wokgroente 2 min. zachtjes koken. halveer de rest van de pesto. warm nog 2 min. aan elke kant ca. 10 min. beetgaar. maak ondertussen de uien in parten. verwijder de zaadjes eruit en voeg de aardappel, biet, ui, olijven, peterselie en de kaas. schenk het meeste vocht is opgenomen. laat de chocolade dan nog wat peper en eventueel zout. vorm er 3 el citroensap, de honing en mosterd 5 min. doe tomaten en de boemboe met de muntyoghurt. snijd de kern met een scherp mesje de zaadlijsten. rasp het vruchtvlees in plakjes. meng het met geraspte kaas. bak de aubergine 5 min. gaar. giet af en"}