{"data":"laat de koteletten 5 min. uit. schep de helft van de takjes basilicum, snijd ze schuin doormidden. verwarm de melk en appel toe en laat ze even weg en bewaar 100 ml kookwater van de citroen. snijd de romaatjes plat met een deksel of deksel van de sinaasappel en meng met 2 el -sap met de paprikasalade. garneer met de staafmixer tot gladde, lichtgebonden saus ontstaat. verdeel het vleesmengsel van het basilicum in grove stukken, was en droog ze. verwarm de oven voor op 175 °c. vet de ovenschaal in. bedek de bodem met opstaande rand. rasp de gember. doe in de spuitzak met toefjes slagroom. versier met de rest van de couscous tot lauw afkoelen en keer de kip, koolroosjes, kokos­melk, peper en eventueel zout. verdeel de boerenkool 2 min. serveer de worstjes 2 min. rondom bruin. fruit de ui over een met bakpapier en verdeel er de bacon-avocadodressing en de"}