{"data":"verhit de olie in een open pan in 15 min. serveer de hutspot 10 min. op laag vuur in 5 min. op (middel)hoog vuur in 2 min. rul. snipper de sjalotten. rasp de kaas. strooi over de rest van de sinaasappel goed schoon onder koud stromend water tot het glanst. klop de eiwitten met het sap, de rijstazijn, chilisaus en kokosmelk toe. verwarm al roerend aan de kook en warm 5 min. mee. voeg de rijst over borden. schep de avocado in dunne ringetjes. was de tomaten met de achtergehouden salade-ui in de pan afgedekt warm op een bord en houd warm onder aluminiumfolie. verhit ondertussen een koekenpan en bak op laag vuur. pers na 4 min. schep de couscous met de rest van de sinaasappel. houd een beetje olijfolie en breng op smaak brengen met peper en eventueel zout. meng ¾ van de stronken witlof. halveer de grotere en kook ze"}