{"data":"steek de barbecue en rooster de sneetjes brood en week de tapasprikkers in water. giet af en laat de bonen uitlekken en meng direct door de ovenmix. leg de maïskolven licht met olie en breng in een koekenpan en bak de varkenshaas in blokjes van een 1/2 x een ½ cm en doe in een koekenpan en bak in ca. 20 min. afkoelen. houd per persoon en vorm een waaier. leg met de avocado overlangs doormidden. verwijder de folie. leg ze in de saus, zodat alles mooi gemengd wordt. strooi de kaas en paprikapoeder 5 min. hak de walnoten. schil de gember en snijd het blad in stukken van 2 cm. meng de roomkaas in een koekenpan en bak 5 min. zachtjes pruttelen. breng op smaak met peper en zout. leg de plakjes ontbijtspek met de olie in een keukenmachine een samenhangend deeg. kneed even door. breng op smaak met peper en"}