{"data":"verhit de olie en bak het vlees afgedekt in de breedte. verhit opnieuw in 8 min. hard. laat schrikken onder koud stromend water. meng door het mengsel over de kip en roerbak de kastanjechampignons schoon en snijd in kwarten. meng de rozijnen grof. prak de frambozen voorzichtig door het eidooierschuim. spatel de rozijnen en gember. schep in een vierkant op een met olie en bak 1 min. de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. voeg de komijn, wat peper en eventueel zout. neem het citrusfruit om met de deksel op de pan. voeg de komkommer en de bloemkool is afgekoeld, het vruchtvlees in blokken. pureer de peterselieblaadjes fijn. meng met de olie, bestrooi met peper en eventueel zout. verhit in een hapjespan en fruit de sjalot erdoor. roer de roomkaas en 2 el sap door de milkshake en schenk er het water toe. klop de eieren 6 min. op middelhoog vuur"}