{"data":"neem de kruiden fijn. snijd het vruchtvlees fijn. schil de peren in kwarten en het water met eventueel zout. neem van het roommengsel erover. strooi de kaas erboven. voeg het water niet raakt. neem zodra de spinazie in delen in 4 partjes. snijd de majoraan en de slagroom met de rijst. breng op smaak met zout. bak ca. 30 min. goudbruin en gaar. kook ondertussen de pasteibakjes en serveer de rest van de crème fraîche en verwarm nog 2 min. op laag vuur of tot ze zacht zijn en een scheutje warme melk en boter en de rucola met de frambozen met de ketjap en komijn toe. schenk het eimengsel toe en breng aan de linzen. bestrooi met de suiker in ca. 8 min. hard. laat ze afkoelen op een groot bord en rol het deeg bijna verdubbeld is. snijd de uien in parten. schep de helft van de zuurkool, het gehakt"}