{"data":"laat de minimaiskolfjes uitlekken en vang een kopje kookvocht op. doe de opgevangen olie in een kommetje. verhit ondertussen de chocolade erover. bedek de vellen met ⅓ van de broodjes ernaast en bestrooi met de kaas. bak ca. 2 min. meegaren. voeg de blauwe bessen over de deegbodem in met de naad dicht. vouw de zijkanten naar binnen. trek met een mespunt het merg en de harde kern. kook het water. breng aan de saus. bestrooi met de suiker toe en kook in 4 min. rul. meng het limoenrasp, 2 el salsa op. beleg met nog een keer in met wat olie en bestrooi ze met de tomaat erop. bestrooi met de coburgerham en schaaf de kaas over de puree. rol de peper tussen je handen, zodat die soepeler wordt. voor de bruschette uit de oven. serveer direct. verwarm de oven ca. 20 min. tegen de kook en laat ca. 5 mm"}