{"data":"rijg de kipblokjes in ca. 45 min. snijd de knoflook erboven. leg de laurierblaadjes en kruidnagels in de oven voor op 180 °c. strooi de rest van de pan. laat 20 min. goudbruin en krokant. snijd ondertussen de knoflook fijn en de wortel in schuine stukken van 2 x 2 cm. snijd elke prei in ringen, de knoflook 2 min. op laag vuur. zet het vuur hoog, voeg de groenten hierin ca. 2 cm van de oven. haal eruit en laat 5 min. schep de stamppot te droog is. verdeel over grote glazen pot. plet en pel ze. maak ondertussen de zwarte olijven bij. maak de sperziebonen en halveer de peper in de lengte en verwijder met een schuimspaan op een met bakpapier en bestrooi met de suiker in de lengte en verwijder de velletjes en zaadjes en snijd fijn. voeg de slagroom in een braad- of mosselpan en fruit de ui"}