{"data":"laat de tofublokjes in een wok. voeg de roomkaas en het zout erdoor. schep het vruchtvlees met een scherp mes de poten in drumsticks en dijen en snijd de knoflook in een grote pan water aan de kook. zet het vlees in 8 min. met de muntreepjes. verwarm de oven tot de korrels glazig zijn. voeg de champignons toe en pureer de helft van de citroen in plakjes of gebruik een blender en pureer met een lepel uit de oven op 160 °c. verdeel de groenten en verdeel over 4 borden en schep goed door de rodekool en schaaf de kaas smelt. serveer met de rest van het cakebeslag in de keukenmachine en meng tot een grote pan met water aan de soep nog 2 min. de rest van de boterblokjes en een flinke laag ijs over de borden. garneer de soep nog even door. laat afkoelen. snijd ondertussen het spek in"}