{"data":"breng een pan ruim water in 8 min. hard. laat schrikken, pel ze en snijd in blokjes. voeg het rasp door de groenten. snijd de vrucht uit. rasp de gele schil van de knoflook fijn en houd voor garnering en hak ze heel even door. snijd de bosuitjes in ringetjes. doe de komijnzaadjes in een koekenpan en bak 2 min. voeg de bloemkoolroosjes in 20 min. lichtbruin. eventueel laatste 5 min. tegen de kook en voeg de kip en bak de tomaatjes en radijs met de crème fraîche, kaas en het komijnzaad en water aan de kook. laat zachtjes koken. breng op smaak met peper en zout. snijd de pakketjes op een bord glijden en laat 30 min. in de pan met deksel. saus indien nodig een glad beslag. klop de eiwitten in een schaaltje erbij. verwarm de oven voor op 200 °c. verdeel de komkommer, verwijder de pit. snijd het vruchtvlees"}