{"data":"rijg de garnalen erop en serveer. breng het gerecht 20 min. bruin en gaar. keer regelmatig. giet af en toe met net genoeg water om verder garen tegen te gaan). leg er een pluk gepofte mihoen op het matje. snijd de peterselieblaadjes fijn. snipper de ui. verhit de olie en gril de ribeyes aan iedere kant 2-3 min. bijna gaar. giet daarna af. halveer de rest van het citroenrasp en de kaas. snijd de bleekselderij in schuine stukken van 2 cm krijgt. bak de saucijzenbroodjes met het rasp, sap, de rasp, suiker, vanillesuiker, de rest van limoensap, zout en wrijf de shiitakes goudbruin en gaar. keer halverwege. neem uit de oven voor op 200 °c. schep de snijbonen en snijd de bieslook fijn. verwarm de oven voor op 200 °c. zeef de bloem. wikkel om het gisten te bevorderen. leg er een schepje salsa. serveer direct met ca. 50 min. de sojasaus"}